宜蘭真的是台北人的後花園ˊ////ˋ 我一直都很喜歡宜花東一帶 不但景色好空氣好 海鮮美食價位也都超級甜蜜的~~
前幾週老張帶我去宜蘭玩~~~~ ((老張其中一個優點就是很願意帶我去玩 哈哈
之前就很想吃宜蘭的無菜單料理 名單之一就是玻璃屋 不過我們兩個人比較不適合~~
所以張就查了幾間 剛好我看到這間 "青山食藝" 無論是裝潢菜色都很對我的味^^
我喜歡一道一道精緻的類型
不過這間很特別 老張預約的時候 除了晚餐只有分兩個時段以外 還需要預付訂金唷!
本來覺得很妙~~但是一去覺得ok 眉眉角角這麼多也值得 哈
是四周都是落地窗 感覺要是在外面看著大家吃也太羨慕了~~>"<
整棟建築是挑高設計
外面也有水景的造景 覺得有點和風的感覺
大鐵門!!!! 我覺得青山食藝的裝潢很有氣勢
大門外不但有座位區提供給等待的朋友~~
也有一盤五子棋!!! 看到很想大戰一場耶哈哈((雖然我不會XD
裡面的擺飾都很有味道~~
看到有好多都類似小古董那樣
一進大廳面對的就是一大堆人臉XDDDD
我覺得還蠻有日光大道的感覺餒 就是會有一些藝術品
其實店內的面積很大 但是座位的安排不會擁擠
即使我們只有兩個人 一樣會提供給我們4人桌^^
讓我們用餐也坐的很舒服
會有預付訂金的小卡~~
一上桌會提供熱毛巾^^
而且我當天穿裙子 坐的椅子是藤椅 服務人員很貼心的幫我加上厚坐墊
服務真得很好~~
餐具們~~~
右邊是蜂蜜石蓮花
中間是火鍋的沙茶
左邊是沾生魚片的醬油
桂花釀~~~好喝!!!
對了 忘了跟大家說青山食藝的消費方式
799+10% 無菜單料理 加上甜點一共9道菜
沙拉~~~~^^
他們家的擺盤也超用心的
老張說上面那是多麗多姿~"~
其實就是薯片啦~但感覺是自己用的 沒有多餘的調味
馬鈴薯沙拉+番茄~~~
生魚片^^
一人一管唷!!!
裡面有鮭魚旗魚干貝
非常的新鮮 好吃!
擺盤也太可愛囉>////<
一定要照一張
左邊是鮑魚(產地我有點忘了耶XD 好像是墨西哥還是摩洛哥 )
麵包+蜂蜜芥茉醬
右邊是像茶碗蒸那樣 也都好吃!
鮑魚口感很有彈性 (流口水~~~
btw 我覺得青山食藝除了食材新鮮
調味方面也很養生 一整個set吃下來都不會有口乾或是太鹹太甜甚麼的感覺
整個大餐吃下來覺得很健康耶~
牛奶蟹蟹鍋>///<
為了他我還要再來!!!! ((但下次來菜色應該換了吧 淚
這超好吃 裡面食材有娃娃菜 番茄 蟹蟹 菇菇(不知道是不是鴻禧菇)
還有滿滿的曼波魚皮!!!!!這鍋很鮮又充滿了膠原蛋白 太幸福了!
一直在等待>////< 蟹蟹鍋煮好的時候
對了~~我又忘記說 這邊服務很周到 都會幫你分好
像鍋的部分你也不用自己動手 他們幫妳煮好分好
這鍋真的是極品~~~ 蟹蟹的鮮味跟菜的甜味十足 加了牛奶整個口感很濃郁God!!
這道就是類似雞肉捲 裡面包了很多菜~~撲我只知道好不好吃 但忘了包啥
前面有甜漬番茄 這道我就比較沒感覺
吃完之後跟老張算有幾道菜一直忘了他哈哈哈
但都在好吃的範圍內~~
吃完鍋之後會呈上烏梅汁 仙楂味也很夠
剛好去膩 口感剛好 不會太酸太甜 好喝!!
接著是主菜的部分啦~~~~~!!!((默默覺得菜真的蠻多的 寫好久=-=
主菜有3,4種可選 老張選了魚類 想說來這還是吃海鮮好
小姐也很推薦今天的魚 是黑喉
雖然我跟老張都不是特別愛吃魚
但是黑喉真的好吃耶!!! 肉質很細緻 很甜~~~ ((拇指
而我選擇的主菜是鐵板櫻桃鴨>///< 使用的是宜蘭的櫻桃鴨 太好吃囉!
沾料有兩種可選擇 建議第一口吃原味~~~好吃
美味極了>////< 好愛櫻桃鴨 ((翻滾
還有!!!! 如果到這邊還是吃不飽 櫻花蝦炒飯可是吃完還可以續加的選項唷~~
這炒飯也是炒得很好吃 粒粒分明 我好想再多吃 但我到這其實已經超級飽了...
最後甜點的部分>///< 是紅豆黑芝麻糊
本來看到芝麻糊怕有點甜
結果是不甜的耶 剛剛好 紅豆也煮的剛剛好 不會太爛 好吃!!!是愉快的結尾
可愛的小鳥名片夾 一定要再來!!
真是跟大家大力推薦>///< 價位也好合理
我跟老張吃到最後 一直在想 該不會結帳要3,4千吧 ((笑翻
吃完以後決定... 下次一定要帶家人一起來吃
這在台北吃下來一個人都不知道要多少錢 青山食藝等於一個人才880
(聽說之前更便宜耶 也太佛心嚕~~)
以後來宜蘭別忘了訂位囉~~~
青山食藝料理餐廳
tel: 03-933-1900
add: 宜蘭縣宜蘭市宜中路21號
大概就以上囉~~^//^
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