♥ 小季的變漂亮Blog ♥

 以前自己生產兩次從月子中心回到家之後，都是訂購玉膳坊的月子餐

來加強產後的身體調養

印象中玉膳坊的餐點，菜色就是比其他家豐盛．精緻，

而且食材都有檢驗，吃起來餵母乳也放心！

尤其印象最深刻是玉膳坊每一餐都會有的補湯．燉湯，種類很多，

而且喝起來就是濃郁．甘甜，是有花時間與成本去燉的

非常的真材實料！對媽媽產後補身體很好，也讓我常常會想念啊～

最近逛他們官網,玉膳坊居然推出了冷凍溫補燉湯

恰好今年冬天我家平時不太生病的兩小

接連感冒,咳嗽,黴漿菌,腸病毒

整個急壞媽媽了

很想給他們補補 增強體抗力

但我本人對於燉湯真的是一竅不通

剛好玉膳坊的燉湯是溫補型

適合各種體質,不怕補多體質變太燥

收到之後

術後必備的鱸魚湯我大力推薦玉膳坊家的！

太令人驚艷了...

話不多說我趕緊跟大家一一分享

玉膳坊家的東西我可以放一百個心

從他們家月子餐的茶飲包裝,盛裝的碗是用陶瓷碗

我可以感受到他們對於每一處細節的在意

玉膳坊已經成立超過十年

這次會推出燉湯系列

就是因為服務過的客戶們都會回頭說：「好懷念玉膳坊的燉湯」

因此才會在今年以「為愛進補」的精神

用做月子餐最高規格/最高標準/嚴選食材與檢案合格的中藥材(使用合格的中藥材非常重要)

經由中醫師＋營養師專業調配

慢火燉6小時(真的一吃就知道,入口即化的牛肉跟豬肉太不可思議)

真的是非常用心的燉湯

既然要買宅配燉湯

好料理/好覆熱我想應該也是大家的重點之一

會買冷凍燉湯,通常第一個是像我不會燉湯

第二個是很忙碌

玉膳坊的冷凍燉湯很好覆熱

-打開放電鍋覆熱

-放微波爐覆熱

簡簡單單五分鐘就可以熱騰騰健康營養的湯品上桌

但我自己是最喜歡放鍋裡加熱

另外再加入其他喜歡的食材

就是營養豐富的一餐 

這款是茶油養生雞湯

冷凍的打開來可以看到黃澄澄的茶油

文章下面的圖片大家要做好心理準備

玉膳坊家的燉湯系列

不是只有雞油很多

料的份量真的不手軟

完完全全對得起他的價格

湯品一包的份量我覺得是兩人份

下面先來介紹我的第一名

✮清燉牛肉湯

這款真的超驚艷！

他的湯頭太鮮甜了！

我沒有想到冷凍燉湯又無添加可以做到這麼好喝

清燉的湯頭加入了大大塊的紅白蘿蔔

滿滿的牛肉塊

是嚴選頂級澳洲進口草飼牛

使用自然放牧,人道飼養方式

而且是特別使用口感很棒的牛肋條

每一塊牛肉吃下去都很驚艷怎麼可以燉的這麼軟爛不柴

你們看看他的成分表

非常的單純

有牛肉的鮮味

還有滿滿蔬菜的甜

調味料只用了鹽跟糖

我們一家四口

連我不愛牛肉的兒子都説這可能跟茶油雞湯並列第一名喔！

 你們看這樣一桌其實就非常營養了

還有燉湯可以喝

把營養與精華都喝進肚子裡

秋冬真的要囤好幾包在家啊啊啊

這鍋我自己加了金針菇跟豆皮

有時想簡單用但又要兼顧營養

我就會弄給老張這樣

湯加入了豆皮跟金針菇

煮點麵條

燙點青菜

再加入他喜歡的拌醬

做成乾拌麵 是不是看起來營養與美味兼具！？

這款厲害的不只是湯頭

牛肉塊的軟嫩度真的令人吃驚

牛肉塊的份量也不少喔！

✮養生茶油雞湯

這款茶油雞湯是我兒子並列的第一名！

使用台灣本地產的米其林黃金苦茶油

這苦茶油是獲得食品界米其林iTQi Superior Taste Award風味絕佳獎

包裝上就可以期待一下

200g的霸王級大雞腿！！

非常大份量

完全對得起他的價格啊啊啊啊

你們看扯不扯！

玉膳坊用的雞腿,不是給你一隻小棒棒腿喔！

是那種彌月油飯禮盒會放的那種L形雞腿

然後貼心的幫我們切成三塊

一整鍋因為滿滿的雞腿看起來太澎湃了

我自己加了豬血糕跟金針菇

再燙一點青菜

煮個麵吸了滿滿的雞湯精華

實在太治癒人心的一餐

不要以爲他只是加了雞腿下去燉湯

這款湯可是使用雞骨/雞爪/老薑等天然食材

經過六個小時的小火慢燉

湯加熱完畢之後

上面會浮上一層金黃色的膜～～

這不是一般冷凍燉湯會有的！！

這是滿滿的膠原黃金湯啊啊啊啊

他們非常的喜歡這款湯

這包湯含有44g豐富蛋白質

是成人一天所需的73%蛋白質含量喔！

 使用雞腿肉 所以肉吃起來完全不柴

是嫩嫩的雞腿肉

根本像現煮

玉膳坊這款湯太威了！

茶油含有豐富茶多酚、葉綠素、甘素、維生素A、E、以及不飽和脂肪酸等

可以調節身體機能

總之是個好東西

這款湯真的要閉眼入手好幾包備在家

✮滋補鱸魚菲力湯

⚠️這款比較有薑味,對薑味比較敏感的孩子可以選別款

這款真的很適合術後/病後

我娘家那邊醫院旁邊就有好幾間專賣鱸魚湯的店家

就知道鱸魚湯多適合補充體力

看到上面照片了吧！

這款鱸魚湯使用的是大塊的鱸魚菲力魚排！

一條魚只有兩片這樣的鱸魚菲力喔！

而且他們是使用“金目鱸魚”

相較其他鱸魚,肉質是非常細緻的

這款是活魚急速冷凍,所以魚完全沒腥味！

完全不用加酒來去腥

也是完全無添加物的一款

成分只有魚高湯(他們自己用水/鱸魚骨/魚頭/鹽/糖)

金目鱸魚片/薑絲/枸杞

這麼簡單的成分 但湯頭很厲害喔！是白湯欸！

這鱸魚菲力真的大到嚇人！

湯頭是白白的

因為使用新鮮的鱸魚頭骨去熬湯

所以熬出滿滿的膠質！！

魚肉重量大約有150g

這款鱸魚已去刺,不過還是要留意喔！

一餐這樣下來有一鍋鱸魚菲力湯

我覺得再炒個青菜加個蛋

營養就可以放心了

一包鱸魚湯裡面有22.8的高優質蛋白質

也含有鋅

如果比較不愛吃東西的小孩

多給他補充含有鋅的食物

會很有幫助喔！

✮養氣排骨湯

⚠️這款有藥膳味(但是是清甜的)

這款湯品我跟我老公非常喜歡！

使用提升保護力的四大藥膳(但是藥味不重的)

紅棗/枸杞/黃耆/黨蔘(非人蔘,人蔘要看體質吃喔！)

搭配了台灣品牌「究好豬」的豬肉排骨

雞骨/雞爪/老薑/黨蔘6小時慢火燉煮

這款的排骨燉到入口即化

太好吃了！

湯頭的部分 其實一般小孩我覺得都可以接受

但是我們家兩隻怕黨蔘的味道

不然這款湯超好喝！

紅棗/枸杞/黃耆/黨蔘就是我們在做月子常喝的養氣飲配方啊！

超好喝

我覺得比外面的藥燉排骨好喝多了

尤其軟嫩的豬排骨驚豔啊！！！

一包湯品大概有7.8塊的排骨

✮山藥排骨湯

⚠️這款比較有薑味,對薑味比較敏感的孩子可以選別款

我自己個人很愛喝山藥排骨湯

所以這次也有選了山藥排骨湯

而且她也是完完全全0添加的一款湯品

僅使用排骨/山藥/杏鮑菇/紅棗/老薑片/枸杞/鹽

來燉煮這款湯

裡面滿滿的山藥切片

我自己問了一下Google大神

發現山藥真是一個很營養的食物

含有富含植物性蛋白質、膳食纖維、維生素B群，

以及富含鉀、錳、銅等營養成分，能幫助消化、提升保護力

一樣是使用「究好豬」的排骨肉

肉質軟嫩,含肉量多多

大人小孩都會喜歡！

湯頭也是我喜歡的那種

但因為加入老薑片 

他的薑味就會比較突出一些

單喝湯非常好喝

只是山藥會有些薑味

一喝完全身暖透！！

山藥排骨是非常滋補的湯品

我個人超級推薦玉膳坊的溫補燉湯給忙碌的媽咪

可以兼具照顧自己,照顧全家人

外面很多燉補包

但是我家小孩很麻煩

他們並不喜歡中藥材

我曾經買了燉包拿來燉雞湯

結果他們都不買帳

說藥味很重(你看他們連黨蔘都怕)

要逼著他們喝我容易嗎？

常溫湯包,雖說用什麼殺菌可以常溫放

但我內心還是會擔心

再來之前也有一些冷凍湯品的廠商找過團購

不過我看了成分表就會pass

玉膳坊我是上官網好好看過介紹後

才決定要來試喝看看

因為是做月子餐的

所以湯品也不加麻油跟酒(不就很適合小孩)

湯煮得超好喝 我沒辦法跟上他悶

當然要大力推薦啊！！！

送上玉膳坊溫補湯品讓大家逛逛

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